スパイスラムレーズン

スパイスラムレーズン

◆材料◆

・レーズン（オイルコーティングなし）・・150g

・水・・５７cc

・グラニュー糖・・３８g

・マイヤーズダークラム・・３０cc

・スターアニス・・１かけ

・クローブ・・１粒

①小鍋に水とグラニュー糖を入れ、火にかけ、砂糖を溶かす。

②煮立った鍋にスターアニスとクローブを入れる。

③火を止めて、ラムを加える。

④そのまま冷ます。

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