◆材料◆

・食パン・・・２枚（バゲットが最適。バゲットの場合は量を調整する）

・卵・・・２個

・牛乳・・・200cc

・砂糖・・・小さじ２強

・バター・・・ひとかけら　12gくらい

・バニラエッセンス・・・少々

・メープルシロップ

生クリーム

A生クリーム３５％・・100cc

A砂糖・・・10g

Aグランマニエ・・・小さじ1/2強

①焼く前日の夜に、よくといた卵に

牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えてさらによくまぜ、バットに流し入れ

食べやすい大きさに切ったパンを漬け込み冷蔵庫に置いておく。

②生クリームと砂糖を合わせてレベル１で泡立てる。

途中でグランマニエを加え、６分立てくらいになったら手で泡立てる。

泡だてたら冷蔵庫に入れておく。

食べる20〜30分くらい前から冷凍庫に入れておいても良い。

③フライパンにバターを熱し、弱目の火で両面じっくり焼く。