ポルチーニのオープンオムレツ

◆材料◆ ・卵・・2個 ・乾燥ポルチーニ・・・7〜8g ・ぬるま湯・・・110cc(ポルチーニがかぶるくらい) ・じゃがいも・・・普通サイズ1〜1.5個 ・バター・・・ひとかけら 12gくらい ・顆粒チキンコンソメ・・・適量(小さじ1/2くらい?)   Aシーチキン・・ ‥‥